第124章:特供菜品里的秘密(4 / 14)

“这道‘干烧岩鲤’,其实是改良了的。”

“关在就在鱼上。”

“料理用到的鲤鱼,并非是国内的岩鲤。霓虹水产市场,或许可以买到空运过来的岩鲤,但很难有鲜活的。”

戚南说:“如果我没猜错,这道‘干烧岩鲤’,用到的鲤鱼食材,实际上是产于霓虹本土,而且是在深山用泉水精心养育的山鲤,论及肉质鲜美,是不下于国内岩鲤的。”

这位旦妃楼的经理,显然并非简单的经理人,对于美食料