熟食店座落在老高桥的正北方百十米左右的位置。建国前，老天桥是京城有名的杂八地儿。提起京城，就不得不提起天桥，有道是“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家”。建国前，许多江湖艺人在此地耍把势卖艺，慢慢的这里是三教九流的聚集地，许多小商小贩瞧中了此地的市场，也开时汇聚此处，各路的小吃熟食就此应运而生。其中最有名的当属清末“油小肚儿”家的秘制卤肉，那是京城一绝。“油小肚儿”靠着祖宗传下的手艺把“小肚儿