开门到晚上八九点，中餐、火锅都有。

而另外一部份门店，晚上快七点才开门，主营烧烤。

这种烧烤和十几年后统一形式的烧烤还不太一样，老板在外面的碳火上烤出来肉放在小铁盘里

周良安他们面前的桌子是长条桌，中间掏空放的铁盒子，里面是通红的碳火，小铁盘摆在上面，油滋滋地响，香味也就随之散了出来。

一盘烤脆骨肉，一盘烤郡肝，一盘烤鲫鱼……

“老板娘先拖一箱啤酒