上不粘面粉，盆子里也没有面才算是功夫到家。

揉好了面，铁心源就给面团上抹上油，扣起来放在火盆边上醒面。

欧阳修不得不承认，铁心源干活的样子很好看，一个干净的人做出来的饭食味道如何且不说，仅仅是那份干净就让人有了三分胃口。

小店里面只有干菜和一些绿萝卜，胡萝卜倒是有很多，铁心源洗了两根胡萝卜，飞快的切成丝，添加了一些葱花，在锅里炝了一些香醋，加盐之后一股脑的倒在胡萝卜丝