刀。

“我们这里有一个习俗，贵客要吃最好的肉，烤全羊最好吃的是表皮，而羊肉最好吃的是后腿肉，我先为贵客切肉！”

康丽的父亲站起来，十分认真的说道，说完以后亲自操刀，给余飞开始一片一片的削起来了后腿肉，不愧是从小吃肉长大的人，这刀法是真的不错，每一刀的薄厚都十分的均匀，而且确保带着一部分焦脆的表皮和肥瘦相间的肉。

很快就给余飞削了一大盘子肉，放在了余飞的面前。