不及。”周世杰道。 “这个银勺奖对于鲁菜来说还是十分重要的。”周世杰道:“小袁你知道咱们鲁菜最主要的是火工和翻勺,尤其是翻勺,动作有华丽的,有实用的,什么小翻勺、大翻勺、助翻勺、悬翻勺、晃勺、转勺、手勺等等太多了。” “小袁的你的厨艺毋庸置疑的,但这次参加的另外三位厨师还是要多注意。”周世杰将事情说的清楚明白。 “这次银勺评选是四人一起参加?”袁州关注的是另外一个问题