就似袁州所说的，他们很快就感受到了黔菜酸的魅力。

比如在地图上乌江的地方袁州做的就是乌江豆腐鱼，在盘子里好似真有一条漂亮清澈的乌江，而乌江里有两片鱼片和一块嫩白的豆腐，可谓非常应景。

而青岩县的地标美食状元蹄，袁州则专门处理了骨头，只留下了蹄筋和蹄肉，毕竟外国许多地区都没有啃骨头的习惯。

就像，国外许多地方不吃鱼，原因是他们不会吐刺，河鱼刺多。

因为