张焱觉得最最绝妙的是每一口羊肉当中又带着恰到好处的膻,就是这个膻让羊肉的鲜美更上一层楼。 是的,其实羊肉并不是说需要把全部的膻味去除,这样羊肉也就不是羊肉了。 “唔,不错不错,这羊肉处理的非常巧妙。”张焱边吃边满足的感叹。 因为这膻现在变成了袁州的调味手段,而张焱就是在感慨这个,而这点绝大多数的厨师都办不到。 “咔咔”张焱在咀嚼靠近骨头边上的肉,发现