但在围观厨师和记者眼中，所有动作，都有强烈的韵律。

“居然真的抽出来了，他这是怎么办到的！”藤原双眼瞪大，看看那形状完整的刀鱼身子，再看看案板上，骨头也完好的摆在一旁的案板上。

藤原努力压制着自己惊讶的神情，不得不说，袁州这一手，是亮瞎这位家元了。

“刀鱼都能去骨，那鳗鱼都不用剖开去骨了，我还学那么久做什么？”大石秀杰脸上有些恍惚。

要知道，鳗鱼就是单单剖鱼