而厨房里的袁州有条不紊的进行着包包子的过程。 馅料里用到的白豆腐干,出自袁州自己,自做豆腐后豆腐干自然也不是问题。 等到所有馅料都准备后,袁州这才开始切剂子,用来包包子。 擀面杖袁州用的很是熟练,发出“呼呼”的响声,不一会一张面皮就擀好,这个和要求薄、透、韧的灌汤包皮完全不同,需要中间稍厚,这样包出来的包子吃起来才有口感,味道香甜。 开水蒸上包子后,门外排