厨房是重点,所有食物、菜品、用料、饮品、水果的采购、制作过程,必须有人全程监视,数量也一定要登记。”林创又对郝立刚道。 “其它的好说,数量可能不好掌握吧?”郝立刚问道。 “好掌握。比如盐,可以预先包装好,厨师如果用完,只能用包装好的,不能用另外采购的。还有,比如茶、咖啡,都可以预先弄个小袋包好,包装上最好再弄上特殊标志,这样就能有效避免被敌人投毒的风险。”林创道。 “