面前。

认证师们只看到，自己面前的三只“冕顶蛋饺”，一只只都金灿灿的颜色，顶部还都嵌着一颗橙红色的圆珠，好似镶着红宝石的金冠一般……

“蛋皮的颜色……晶莹而均一，正是一开始鸡蛋面糊的打拌完全、油煎时的火候，也掌握的恰到好处的证明！已经远超过机械能够达到的水平！”罗怀玉感叹道。

作为掌管一家三星面点餐厅的面点师，罗怀玉自然明白，令蛋皮的颜色如此金光闪闪，意味着怎样的技术