随手把剥了皮的肉和皮子往旁边肉钩子上一挂，紧接着就是几瓢热水冲到了铁板上。

铁板本来就被磨的精光锃亮，看不到上面的脏东西，之前也清洗过几次，都是在众目睽睽之下，现在几瓢滚水浇上去，把那些猪毛什么的东西一冲掉，又是一块光亮如新的铁板。

这时候王胜再把肉放下来，众人就意识到了不一样。别说，光是这个铁板上放肉的卖相，就比其他地方黑乎乎油腻腻的砧板上扔着的肉看着鲜亮，看着干净。