有呈现出本质的区别。这里依然有光鲜也有黑暗,有富豪也有穷鬼,绝大部分的普通居民,只不过是生活相对富足,却绝对没有豪奢的本钱。 所以哪怕是在金玉城,几十文钱就能大快朵颐的大排档依然是最受欢迎的餐饮场所,而这种平民饮食也最容易见出功夫——因为一旦做得失了水准,立刻就会被食客们用脚投票。而富庶的环境使得任何一个行业都很容易出现竞争者和替代者。 所以越是发达而富庶的城市,这种低端餐饮反