带着这种期待，从天津港换了船后，池夏就在船上开工做了一顿启程宴。

食材都是新鲜的鱼虾蟹。

光是鱼就用不同品种的鱼分别做了清蒸、糖醋、酸菜鱼片和烤鱼四种。

梭子蟹则挑了肉质最好的，拍上淀粉下锅煎至金红，再另起油锅葱姜蒜爆香，加了豆瓣酱老干妈，配上年糕青笋西芹，炒了一大锅香辣蟹。

处理虾子就更用心了，去头剥壳挑虾线改刀一气呵成，连压箱底的面包糠都拿出来了