剧中便经常出现这道燕京小吃。

蒸好的米粉里包裹着精制的红豆沙，接着切成茶杯盖子差不多大小的圆圈，最后滚上一身的黄豆面。

这最后一道工序其实就是驴打滚这个名字的由来，做好之后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

叶开也吃饱后，看着桌上的菜，有些为难。

真的点多了，其实点了烤鸭之后，最多再点一两个菜就可以了，但叶开除了烤鸭之外还点了五个菜