第479章:革新(4 / 17)

汤,中间是一片黄色鸡蛋糕状物质,上面铺了一些绿色的蔬菜碎末用于点缀,看起来更像是一道精致的小菜。

“啊,这个是,椀物……”山本裕人挑了挑眉头说。

“椀物?和味噌汤有什么区别吗?”白仁宗好奇的问。

“味噌汤属于椀物中的一种比较基础的。”山本裕人解释道,“而椀物嘛……是怀石料理中的一种,它……”

“我来解释吧。”中村次郎笑着说,“通常来说,一份椀物中有四个构成,