点不一样。外层比较干，口感更像是蛋糕，里面又是绵软的慕斯蛋糕。”

说着，白仁宗回过神来：“这个……是一份鲷鱼烧啊！”

“没错。”江川优生点了点头，“其实，下面的芝士蛋糕用的烹饪方式稍微有些不一样，不是放在烤箱里烤，而是采用的和鲷鱼烧一样的翻转烧烤的方式，分别将两面烤熟。这样烤起来不需要加太多黄油，也就不那么容易引起发胖。”

“啊，原来如此……”白仁宗恍然，“日式料理一