白仁宗看了看面前这份料理，杨桦不说他都猜不到这居然是羊肉：雪白的羊肉表面覆盖着一层白色的酱汁，乍一看还以为是个奶油蛋糕呢。

白仁宗饶有兴趣的切下一小块尝了一口，羊肉应该是先炖然后下锅干烧了一下，肉质纤维已经非常软烂了，用舌头和上颚稍微挤压一下就会散开。

但因为收过水，所以羊肉并不像煮羊肉那么稀，有一定的嚼劲。

不过，最美妙的其实还是羊肉表面的那层酱汁了。