第299章:冬季的回忆(13 / 18)

全都聚集在一道菜里,相当优秀的创意和极高的完成度,同时也完美的点题,我给它九十五分。”

“最后,是木木端出来的‘冬季的回忆’。”白仁宗转向了韩嘉怡笑了,“这姑娘是个发挥不太稳定的选手,但是有灵感的时候她不比任何人差。这份‘冬季的回忆’用上了分子美食学与传统料理方法,不仅有口感与味觉上的层次感,同时还有温度上的变化。”

“再加上层层递进的鲜味,和这独特的造型……同时,鱼、虾、蟹、