特色吗?少油少盐的清淡口味,加上简单的料理手法。这道前菜就是个典型的例子。” 第二道前菜是一道可乐饼,白仁宗吃了一口,然后脸上浮现一丝悦色:“山芋虾仁磨成泥做的可乐饼,上面撒了些许海苔盐提味。很柔和的味道,有种清风拂面的感觉。” 接下来是汤。淡淡的白色清汤里漂浮着芜菁、红椒、秋葵和几朵青葱,加上一颗鸡肉丸,乍一看有点像炖菜。 白仁宗舀起一勺尝了尝,顿时叹道:“啊……好