技师，咱们家今年会领八十斤白面，四十斤肉，从年头吃到年尾！”

在大宁工匠体系为三等九级。三等工，既见习工，指是没有拜师的预备工人，这样的见习期一般都是半年，如果聪明聪明伶俐，这个时间可以缩短，如果有师傅愿意收徒，既可转为学徒工。见习工的工资是正式工的八成。拜师以后就成了学徒工，学徒工拿九成工资。

只要师傅同意出师经过考核，既可成为正式工，正式工可以拿十成工资，享受到基本福利。