皇太极在极短的时间内，下定这个决心，颇有一些师华长技以制华的味道。

后金军队开始在城墙下杀牛、杀羊，把牛皮剥下来，趁着血迹未干，直接蒙在盾牌上，这种生牛皮只了干了以后，非常坚硬，可以更好的防护他们，羊皮自然稍次一些，不过，有胜于无。

处理完羊皮和牛皮，他们就将羊和牛的内脏扒出来，大刀砍向牛肉和羊肉，将牛肉和羊肉就直接大块大块的穿在手指粗的木棍上，直接在放开烧烤着，随着东南风