大白米上锅蒸熟，施晓琳和王明霞一个切菜，一个剁肉，施晓琳从井水里拿出西瓜，切了一半西瓜，放到搪瓷盆里，给王桂芳他们送去，自己就出来炒菜。

虽说这个天吃肉太腻了，可毕竟有客人来，所以，王明霞拿着钱去供销社割了五六斤猪肉，还买了一块猪肝。

施晓琳把芹菜切成小段，猪肝切好后，撒上一点淀粉，搅拌均匀。

锅中的热油开始冒烟了，她端着猪肝，趁着油热倒进去，迅速翻炒，猪肝想