商朝时期，就有菜品的分布了！”

皮尔先生很感兴趣！

问道：“商超有几大菜系？”

赵定邦说道：“不分菜系，在春秋时期，就开始分北方菜和南方菜了！”

“到了唐宋时期，北方南方单独的菜品，差别很大！南宋时期，南甜北咸的风格，逐渐形成！”

“清朝初年，川菜为代表，淮扬菜，粤菜等等，形成了菜系！清末年，出现了单独的浙菜！八大菜系，逐渐成形！”

皮尔