只要你打开地理地图，就会发现，奥斯曼帝国的领土虽然广大，但是适合种植粮食的地区，却并不多。

例如奥斯曼帝国的核心领土，小亚细亚，它还有个别名“安纳托利亚高原”。

看到高原两字，就会明白，这是山丘连绵的地区，搞搞农牧业还行，放羊牧马，然而农牧业支撑不起大量的人口。

整个小亚细亚，仅仅只有西部的沿海平原的不大一块土地，即士麦那地区，适合农业生产。

至于阿