她很喜欢吃猫爪米炒饭，弯曲的大米形似猫爪两头尖尖，颗颗晶莹剔透，色泽粉红。

炒后的米粒有嚼劲，一股浓浓的米香味爆满口腔，再配以虾粒、肉酱、玉米粒、黄瓜丁。

丰富的颜色让人见了顿生食欲，对于吃货灵来说没有比这，更让她喜欢的米饭了。

猫爪米再好吃，但产量有限，肖家也不是能经常吃到。

肖星洲做为总厨，都是隔两周才煮一回，最后一家四口都特别喜欢猫爪米炒饭。