后一定会注重口味,口味和品控一旦缩小差距了,那么肯老头和麦大叔要么降价,要么就要升级,就是放弃汉堡薯条这个快餐品市场,转战一些其他的花样,比如西式糕点和咖啡,从这上面加价。
这也是为什么出现了麦咖啡这类的了,就是不想降价,选择提价,主打咖啡,把汉堡这类作为辅的了。
按照这样的模式,最后咖啡也很难搞起来,因为这类的没认识到,到底是哪里出了问题。
二三十年前去吃个肯老头,
第九百五十七章 画上句号(3 / 17)
后一定会注重口味,口味和品控一旦缩小差距了,那么肯老头和麦大叔要么降价,要么就要升级,就是放弃汉堡薯条这个快餐品市场,转战一些其他的花样,比如西式糕点和咖啡,从这上面加价。
这也是为什么出现了麦咖啡这类的了,就是不想降价,选择提价,主打咖啡,把汉堡这类作为辅的了。
按照这样的模式,最后咖啡也很难搞起来,因为这类的没认识到,到底是哪里出了问题。
二三十年前去吃个肯老头,