周围的嘈杂声，掐了一块面团，就开始擀圆饼，凭借手感，不大一会，擀出一张厚度不均匀的不规则面皮，擀面杖朝中间一挑，展示给大家。

“擀面皮讲究用力均匀，不急不躁，这样做，面皮才能规则均匀，切出的穉子面才能做到宽细一致，避免水煮后断裂。”

之后又展示了切出的面条，大小宽厚都不一样，严重影响美观。果然没有系统在手，美食不是轻易可以做出的。

于是吴咏将切出的面条重新揉成一团，笑