土豆是当时爱尔兰最重要的粮食作物，也是底层爱尔兰人的主要粮食。

当时英国政府是有能力从美洲弄到粮食救荒的。

但他们非但没有这么做，甚至还在从爱尔兰收粮食供应伦敦。

天灾加上，使得爱尔兰人口锐减了1/4，整个爱尔兰地区也成为了人间地狱。