金玉楼，算是当地比较出名的饭店。

新疆的菜系，多为爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸等制作方式，炒菜反而在这里并不算主流。

不过不得不说，新疆菜吃起来都很过瘾。

眼前碳烤的羊排，一口咬下去，连皮带肉的从骨头上撕下来，外表那咸香多油，里面是嫩不弹牙的瘦肉。

无论是口感还是味道，实在是无法形容的美味。

赵客则喜欢把肉撕下来，沾着韭花酱来吃，味道会更加的