不断在锅中翻滚。 就见金黄色的油脂,在汤汁边缘,凝而不散,沸而不溅。 这是上等油脂才会呈现出来的色泽。 洒上一勺的配料,一滴香油、一小勺的醋。 配上腌制好的葵菜干。 一勺浓汤下去,几个煮好的馄饨,在汤汁中翩翩起舞。 拖带薄如蝉翼一般的尾巴。 像极了几位偏偏起舞的美人。 一口咬下去,里面粉色的肉馅里,还带着一股浓香的肉汁