“好吃!” 只见盘中,一块红烧大肘子。 在烛光下,浮现出枣红的色泽。 肘子的肉质丰满,肉烂胶粘。 拿筷子根本夹不住,稍微用力,肉就会碎掉。 必须要用勺子挖着吃。 就见勺子轻松刺穿肉皮,用力一挖。 枣红色的肉皮犹如胶质一般,下面是白色的肥肉。 肥肉已经被彻底蒸烂,混合这下面一层红色的瘦肉。 就凭这份卖相