幻了味道,变得更适合外来游客的味道。 如赵客这样,结合了传统的技艺,又揉搓进了新的手法,却是把水席的味道,发挥的淋漓尽致,这在洛阳已经是吃不到的味道了。 “小赵,你的这腐乳肉,怎么吃起来和我们吃的不一样啊??” 只见新一道菜出锅,一块四四方方的大肉,肥瘦相间,颜色金黄透红,提鼻一嗅,带着一股乳香,以及一股酒的香醇味。 按说这道菜的肉,应该是切片后开始大火蒸。