?也不对?” 空气中弥漫的香味非常特别,胖子能判断出,这道菜应该是先经过特殊的香料去腌制,然后用抹上蛋黄液,裹上一层面包糠,进行油炸。 能炸出这样的味道,至少要经过三次以上的温油复炸,确保香味被挥发出来,可后面的味道,就变得奇特起来。 胖子站在门外嗅了半天,先是判断不出来这到底是什么肉,为什么香味这样独特,第二点,就是这道菜后面的香味,变得很醇很厚重,这不是一般调料品