瓜，这些都要赶紧先处理一下。

陆川北把比较硬挺的西红柿，都挑拣出来，存在地窖里，那些已经有些开始发软成熟的西红柿，则是全都清洗干净，在上面划上十字，丢到热水里泡上一会儿，直接去皮熬起了番茄酱。

还有那些已经有些老了的老黄瓜，取出几根放在一边。

其他的全都直接削皮，接着在把它们对半切开，掏出里面的已经老的瓢籽、再切成细条或者用削皮刀把它削成长片。

一部分放在簸