西南北，只要是正对房门的席面和座位，必然最尊贵。

由于古代的房子大多坐北朝南，所以首席一般位于餐桌的北侧（正对南边的房门）。首席右侧的座位一般在餐桌西侧，首席左侧的座位一般在餐桌东侧。而正是因为餐桌东侧的座位经常让主人坐，餐桌西侧的座位经常让客人去坐，所以人们习惯于把主人叫做“东家”，把私人幕僚和家庭教师之类受人尊重的宾客称为“西宾”。

宋朝皇帝大宴群臣的频率很高：皇帝过生日，