欧就问，“什么是杀猪菜？”

韩澈也是一脸的好奇模样，“就是，就是，什么杀猪菜？”

向瑾就道，“杀猪菜啊，就是这边农村的一种风俗习惯，就是哪家在杀了猪之后，就会用猪身上的某些部位做一些菜出来，然后请自己一大家子的人或者是与自己家关系相好的人吃一顿饭。

比如说用猪肺猪肉排骨混合着炖一个菜出来，用猪肝猪肉分别搭配着其他菜的炒两个菜出来，通常这边都比较喜欢用胡萝卜丝炒