明了，每年春季的时候，无数的红鱼（也就是大马哈鱼）从海洋之中洄游到陆地上，千河城附近有着数不清的小河、小溪，几乎都被这种洄游的红鱼所挤满。

因而在千河城这里逐渐形成了这样的一个产业，每年春季的时候，每当红鱼洄游的时候，当地的大明人就会大量的捕捉这种鱼，然后做成腌鱼干保存下来。

做好的腌鱼干可以保存很长的时间，不仅仅满足了黄金洲大明人对肉食的需求，现在也是成为了黄金洲返销会大明的