黄土地是留不住水的，雨季时即便是下再多的雨水，转眼间也都会随着泥沙一同冲走，最后什么都留不下。

所以黄土地上的人们想要用水，往往都是需要去很远的地方挑水，因为黄土高原千沟万壑，有时候即便是看起来很近的距离却又要弯弯绕绕的走很远的路。

除此之外，在冬天的时候，人们会将下的雪储存到水窖里面去，这里面的水往往就成了一年的用水。

仅仅是从这里就可以看出黄土高原上的情况，