烤制的时候，云苏把另一半的米粉捞出，用厨房用纸吸干米粉表面的水分。

锅中不放油烧热，把米粉放进锅中，用热锅炒干米粉里的水分。

等米粉炒干以后，在米粉上均匀的撒上一层干面粉，锅中放少量的油，油热以后，米粉一圈一圈的铺平放在锅中。

米粉经过煎制，紧紧挨在一起，成为了一块薄薄的圆饼。

米粉煎制两面金黄以后，把米粉倒在放好吸油纸的盘子里即可。

随后云苏打开