这都能让饭菜变得更加可口。」杜梦楠满眼的疑惑。

赵新宇呵呵一笑，「当然了，刀具可以在切菜、剁骨的时候锁住营养成分，炒锅能够减少营养流失，这也是为什么顶级厨师都会找寻顶级的铁艺大师打造独属于他们的厨具，而他们的厨具就是自己的徒弟都不允许使用。」

「还有这一说。」

「每一个行业的规矩都很多，只不过现在年代中很多的规矩因为不符合时代进化被淘汰，当初各行业制定的规矩也是作为师