看着桥头堆放的莲藕，赵新宇眼眸中流露出一丝惊讶，莲藕这东西因为也能入药，所以他对于莲藕很是了解。

莲藕是睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

同样，它还是一味中药。其微甜而脆，可生食也可做菜。它