火腿切成略小于青豆的方叮鸡蛋打入碗内加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热放入油放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。再倒入隔夜米饭迅速翻炒粒粒米饭喷香即可出锅。

李东方说我们这里还有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、黄酒小龙虾、酸菜小龙虾、清炒小龙虾、糟香小龙虾、白灼小龙虾、咖喱龙虾尾、椒盐小龙虾、杨梅酒小龙虾就是不知道大侄