龙汉普说准备二刀五花肉一块、生姜半块、小葱二根、八角二个、生抽半匙、蚝油半匙、老抽少许、椒盐少许、五香粉一匙、烧烤粉一匙、孜然粉半匙、食用小苏打半匙、白醋少许、菜籽油少许。冷水下锅然后将葱、姜片、八角、料酒都一起倒入里面直到用筷子动肉皮软一点就可以关火了。随后就是开始我们艰难的拔毛之旅了。拔完毛在肉皮上面戳一些小洞一定要多要不无法进味。将耗油和所有干粉一起混合搅拌这里调料就需要看自己的喜欢