咬一口，外面的鸡蛋软软的，浸满鲜香的汤汁，有点像是小酥肉蒸过后的那种口感。

而里面茄子则口感软嫩，带着茄子特有的鲜味，吃到嘴里特别过瘾。

茄子里面包裹着肉馅，吃到嘴里又香又美，单论口感来说，锅塌茄子比炸茄盒的口感更多变美味，尤其是汤汁中那若有似无的虾味，让菜品提升了一个台阶。

三两口把一块茄子吃下去，沉佳悦感慨的说道：

“真没想到茄子居然能美味到这种程度，