好了，郭继昌也懒得再置气，等何广昌走过来的时候，就继续拍摄了。

“小旭，该准备做浇汁的料了。”

浇汁是最后百花鸡出锅，改刀装盘后淋的汤汁。

浇汁的配料不复杂，除了猪油、鸡油以及高汤之外，剩下就是胡椒粉、黄酒、食盐和味精了，都是后厨常用的调味品。

林旭问道

“浇汁是现在做，还是等会儿？”

没等郭继昌说话，何广昌就说道

“浇汁不急，