弃之不用，反而小心翼翼将鸡皮完整的剥下来，以此入馔。

且不说味道和口感，光这种叛逆的做法，就足以把人们的好奇心彻底勾起来。

中式烹饪中，几乎都是为了吃肉，很少有把肉弃之不用而吃皮的菜品，但这道江南百花鸡做到了，不仅做到，还成了当时整个羊城都美名流传的菜品。

无数文人骚客、商贾大亨，都以吃到江南百花鸡为荣。

沈佳悦听得忍不住咽了下口水

“旭宝，你什么