的。”

说完，她夹起一块鹿筋送进嘴里。

刚入口，就能吃到油脂的丰腴感和汤汁的浓稠，汤里面其实没勾一点欠，但因为鹿筋富含胶质的缘故，导致汤汁有种勾欠的效果。

但吃到嘴里，却不是淀粉煮熟后的润滑口感，而是动物胶质融化到汤里那种略微黏嘴、同时又非常醇厚的感觉。

就像是粤菜中的鲍汁一样。

嚼一口，能感觉到鹿筋不是特别烂湖，反而筋筋的挺有嚼劲，这样的口感配上