维艰。”

节俭一直是国宴的主调，除了开国第一宴是十六道菜四道点心一道汤，这种稍显丰盛的组合之外，其余的国宴，基本上都遵循四菜一汤原则。

这里说的四菜一汤，并不是只有四道菜，而指的是主菜，除了主菜一般还会有几道前菜，配上点心和汤，一共差不多有十来道。

国宴实行例餐制，全都是单人单份，每一份的量都很少。

基本上十来道全吃下去，也不会让人觉得撑得吃不下，这种分量的